该设备用于圆形、长形果蔬的刷洗或经过热烫、碱液浸泡后的果蔬去皮
等工序。例：胡萝卜、土豆、 红薯、淮山药等果蔬的清洗或去皮。
○有7根毛刷棍组成，物料有螺旋毛刷向前缓慢推进；
○设有特制的高压扇形喷淋头冲洗；
○根据工况条件更换毛刷棍毛的硬度，可用于原果上腊抛光；
工作原理：
该毛刷去皮清洗机主要由机架、传动电机、传动罩壳、喷淋管、毛刷辊、水箱、出料门盖、出料斗、门盖插销等部件组成，其中毛刷辊呈半圆形均匀分布并由减速机驱动链条和齿轮传动，转速8r/min左右。滚筒内有7根毛刷组成，毛刷上成切线螺旋状，滚筒上部安装高压喷淋管，以便物料在整个移动的过程中都能受到冲洗，冲洗压力为10bar。果蔬原料通过输送机均匀地进入滚筒，由于滚筒的转动使物料不断地翻转，物料与滚筒表面的毛刷，以及物料与物料表面相互产生摩擦，与此同时由喷淋头喷射高压水冲洗物料表面，清洗后的污水、泥沙和果蔬皮透过毛刷辊的空隙流入水箱内，从排污口排出。