电机控制开关2只 ，减速机（功率0.55KW）两台，齿轮两件（内外各一），模具三套（70;72;75各一）；刀具三套（70；72；75）；
一 性能说明：
1， 该肉丸机为肉丸加工机，将经分割，斩拌，打浆和各种调料，淀粉等拌合之后的料肉，投入本机即可生产出美味的四喜丸子。
2， 范成法”，结构科学紧凑，半自动操作即操作者只要定时将料肉投入料斗，就可生产出所需肉丸来。
3， 本机为各肉类加工厂生产小包装肉丸供应市场提高极为有利的手段。
4， 本机凡与料肉和成品接触部位均采用不锈钢材料，食品无污染，不变质，符合国家食品卫生要求，是各生产肉丸的肉类加工厂必不可少的设备之一。
二 使用说明：
1， 开机，将肉料投入料斗，调整手柄。使供料搅拢与料筒间隙适当。
2， 调整无极调速手轮（顺时针为快速，逆时针为慢速），使出来的肉丸成型，符合要求为止。
三 注意事项：
调正无极调速手轮应在开机后调整，停机前将调速手轮调整为零位置，停止后不得转动手轮，开机应从低速调到高速，不可直接高速启动，注意油位窗口，换油时间为500小时，以后每隔半年换油一次。缺油时请加入无级变速器合成油。如生产出的肉丸不圆，请调节连杆轴承使两刀片孔圆对正或调整肉料工艺配方，即可生产出所需要肉丸来。
四 技术参数：
本机电机功率：总功率1.1KW
转速：速度可调
生产量：100kg左右/小时